Cara Membuat Yogurt

Cara Membuat Yogurt 

Yogurt merupakan susu yang sengaja dibuat melalui proses fermentasi bakteri. Yogurt bisa dibuat dari susu hewani maupun nabati, termasuk di dalamnya susu kedelai. Namun dalam proses produksi jaman modern sekarang ini paling banyak dibuat dari susu sapi. Dari proses fermentasi gula susu (laktosa) dihasilkan asam laktat, asam laktat yang dihasilkan dari proses fermentasi berperan dalam protein susu dalam menghasilkan tekstur gel dan aroma yang khas pada yogurt. Proses fermentasi dan cara membuat yogurt sejatinya tidak susah dan anda bisa saja membuatnya di rumah. Selain lebih menghemat pengeluaran mungkin saja untuk di perdagangkan sebagai produksi rumahan malah bisa menghasilkan keuntungan. Nah lalu bagaimana cara membuatnya simak saja Cara Membuat Yogurt Sehat dan Nikmat.

Bahan-bahan untuk Membuat Yogurt :

• 1000 ml Susu (bisa susu apa saja)
• 1/2 Cangkir biang Yogurt/Yogurt Plain (yogurt yang masih mengandung bakteri yang masih hidup/bakteri probiotik)

Cara Membuat Yogurt Sendiri Sehat dan Nikmat :

1. Tuangkan susu kedalam panci dan panaskan dengan kompor api kecil maupun dengan oven dengan temperatur kira-kira hingga 85 derajat Celcius sambil di aduk-aduk perlahan. Yang perlu diperhatikan saat proses pemanasan jangan sampai susu mendidih dan hangus di bagian bawahnya. Proses pemanasan susu bertujuan untuk mengubah struktur protein susu agar berubah menjadi padat.
2. Setelah dirasa cukup angkat susu dan dinginkan dengan mencelupkan panci ke dalam baskom atau wadah besar lain yang di beri air sambil diaduk perlahan-lahan hingga temperatur susu mencapai kira-kira 43 derajad Celcius.
3. Jika sudah mencapai temperatur yang diinginkan tuangkan yogurt plain atau yogurt dengan bakteri hidup kedalam panci berisi susu. Ratakan dengan cara diaduk-aduk hingga pencampuran kedua bahan rata secara keseluruhan.
4. Pindahkan cairan susu yang sudah tercampur dengan yogurt plain ke dalam wadah yang bersih, lalu tutup rapat-rapat atau bisa ditutup dengan plastik rapat agar proses inkubasi berjalan bagus.
5. Dalam proses inkubasi diamkan cairan yogurt agar bakteri tumbuh dan berkembang. Usahakan agar temperatur tetap terjaga sekitar 38 derajad Celcius. Proses ini kira-kira membutuhkan waktu selama 7 jam. Semakin lama didiamkan tingkat keasaman akan semakin tinggi dan tekstur akan menjadi lebih kental.
6. Setelah didiamkan selama sekitar 7 jam atau lebih dinginkan yogurt yang telah mengental selama beberapa jam sebelum dikonsumsi. Hal ini akan lebih mengawetkan atau menambah waktu kadaluwarsa yogurt selama 1-2 minggu.

Nah mudah sekali membuat yogurt sendiri, selamat mencoba dan berkreasi.

Sumber : http://menuinternasional.blogspot.com

Read More >>

Manfaat dan Khasiat Buah Kelapa Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

 Manfaat dan Khasiat Buah Kelapa Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

    Kelapa dalam bahasa Latin disebut Cocos nucifera merupakan tanaman yang termasuk dalam jenis tanaman palma dengan buah yang berukuran cukup besar dibanding dengan tanaman jenis palma yang lain. Tumbuhan yang satu ini dimanfaatkan hampir di semua bagiannya untuk menunjang kehidupan terutama bagi manusia oleh karena itu tanaman kelapa dianggap sebagai tumbuhan yang multiguna, terutama bagi orang-orang di daerah pesisir. Kelapa juga disebutkan untuk buah yang dihasilkan oleh tumbuhan tersebut.

    Tumbuhan atau tanaman kelapa sendiri diperkirakan berasal dari daerah pesisir di Samudera Hindia di sisi Asia, namun dalam perkembangan dunia kini tanaman kelapa telah bertumbuh dan beredar luas hampir di seluruh pantai tropika di dunia. Sebagai tumbuhan atau tanaman yang multiguna tentu saja banyak sekali manfaat penting dari tanaman ini namun dalam artikel ini hanya terbatas pada manfaat dari buahnya saja. Apa saja manfaatnya, simak saja di Manfaat dan Khasiat Buah Kelapa Bagi Kesehatan Tubuh Manusia.

Kandungan Pada Air Kelapa Muda

    Perlu diketahui bahwa air kelapa mengandung 4,7% dari total padatan, 2,6 % gula, 0,55 % protein, 0,74 % lemak, serta 0,46 % mineral. Komposisi gizi yang baik dari buah kelapa tersebut menyebabkan air kelapa dapat difungsikan sebagai media untuk pertumbuhan mikroba, misalnya saja Acetobacter xylinum yang digunakan untuk produksi nata de coco.

Manfaat dan Khasiat Kelapa

Manfaat dan Khasiat Dari Air Kelapa Muda Untuk Kesehatan :
    Mengobati penyakit demam berdarah dengan meminumnya secara rutin dan teratur.
    Menghilangkan rasa lelah dan lesu akibat kegiatan yang padat.
    Mengobati perut cacingan pada tubuh anak-anak. Dengan menambahkan sedikit sari jeruk pada setiap gelas air kelapa muda. Sebaiknya diminum teratur 3x sehari.
    Memperlancar buang air kecil atau sebaliknya mengurangi lancarnya buang air kecil. Karena air kelapa muda berkhasiat untuk membersihkan saluran kemih.
    Pembasmi cacing pada saluran usus. Dengan meminum air kelapa muda dengan teratur 3x sehari ditambah 1 sdt minyak zaitun.
    Mencukupi kebutuhan cairan bagi ibu/wanita yang sedang hamil.
    Sebagai penetralisir untuk orang yang sedang mabuk yang disebabkan oleh penggunaan obat-obatan tertentu.
    Air kelapa muda disinyalir mengandung anti virus, anti bakteri, dan anti jamur yang sama seperti yang terkandung pada air susu ibu.
    Mampu menjaga fungsi pencernaan atau metabolisme dalam tubuh.
    Sebagai pereda mual-mual dan muntah-muntah.
    Disinyalir mampu memecah batu ginjal. Air kelapa berkhasiat melunakkan kerak dalam ginjal.
    Merupakan cairan isotonik yang baik untuk menjaga kebugaran tubuh.

    Selain dari khasiat dan manfaat air buah kelapa muda sebagai tumbuhan yang multifungsi daging buahnya pun mempunyai berbagai macam manfaat dan khasiat yang begit besar beberapa diantaranya adalah sebagai berikut.

Kandungan dari Daging Buah Kelapa

Buah kelapa tua mengandung kalori yang sangat tinggi, yaitu sebesar 359 kalori/100 gram nya; daging kelapa yang masih setengah tua mengandung kalori 180 kal/100 gram nya dan daging kelapa yang masih muda mengandung kalori sebesar 68 kal/100 gram. Sedangkan pada air kelapa nilai kalori rata-rata berkisar 17 kal/100 gram nya. Air kelapa hijau lebih banyak mengandung tanin atau anti racun yang paling tinggi daripada jenis kelapa yang lain.

Manfaat dan Khasiat Buah Kelapa Antara Lain :

    Anti Racun, sebagai penawar racun yang baik.
    Mengatasi panas dalam
    Menurunkan sakit panas atau panas demam
    Sebagai obat mujarab demam berdarah
    Pencegah Influenza
    Mengatasi penyakit kencing batu
    Mengurangi rasa sakit saat haid
    Membasmi cacing kremi
    Mengurangi rasa sakit gigi
    Mengatasi dan mengurangi ketombe

    Nah demikianlah beberapa manfaat dan khasiat dari buah kelapa dari air buah kelapa maupun daging buah kelapa. Ada masih banyak lagi manfaat yang bisa anda temukan dari batang pohon, pelepah kelapa, daun kelapa dan banyak lagi.

 Sumber : http://menuinternasional.blogspot.com

Read More >>

Power Bank

Power Bank

    Rahasia membeli Power Bank dan sesuai dengan gadget pembaca gunakan saat ini, sehingga PowerBank tetap awet dan tahan lama. Sekarang semua penguna gadget mengenal dan tidak lepas dari mengunakan PowerBank. PowerBank adalah alternatif untuk mengisi baterai gadget pembaca di waktu pembaca berada di luar rumah, PowerBank ini sungguh membantu menghindari lowbat pada gatget kita saat berpergian jauh, kita dapat mengisi baterai di mana pun dan kapan pun dengan mengunakan alat kecil ini.

    Untuk harga PowerBank sekarang sangat bervariasi dari mulai bawah 100rb hingga 800an, ini membuat pembaca mudah membeli dengat bajed di kantong pembaca, tetapi tahukah pembaca cara memilih PowerBank yang baik untuk gadget yang pembaca gunakan sekarang? berikut akan dijelaskan cara memilih Power Bank cocok dengan kebutuhan pembaca.

    Lihat dari kapasitas pengisian baterai, alat kecil ini memiliki kapasitas yang berbeda-beda dari 1000mah-15000mah, pembaca jangan pernah memilih PowerBank dengan perbandingan harga, karena ada Power Bank yang harga 250rb dengan 150rb berkapasitas sama, yang membedakan hanya merk, jadi jika pembaca ingin membeli PowerBank silahkan lihat kapasitas baterai di gadget pembaca.

    Misalnya jika pembaca mempunyai blackberry 9780 berarti kapasitas stpembacart nya sekitar 2200mah, berarti pembaca harus memilih PowerBank yang 5600mah, karena dengan 5600mah kita bisa mengisi 2x dalam sebuah perjalanan. Lihat dari kualitas-powebank memiliki berbagai kualitas yang perlu pembaca ketahui, kualitas dari PowerBank itu terletak pada merk PowerBank itu sendiri, jika PowerBank merk cina rata-rata kualitasnya biasa-biasa saja meskipun memiliki puluhan merek, jika PowerBank philips, panasonic jika di lihat harga aja jauh berbeda dan tentu nya kualitas nya sangat baik.

Perlindungan Keamanan Power Bank:

    Saya rasa semua PowerBank memiliki itu, sehingga jika pembaca ingin membeli PowerBank yang di tawarkan oleh penjual, jangan tergiur dengan ungkapan safety protection itu.

Kelengkapan:
Jika kita membeli PowerBank pastinya memiliki kelengkapan yang hampir sama, seperti sarung, kabel usb, konecktor dab lain-lain, akan lebih baik jika pembaca memilih sebuah PowerBank yang memiliki kabel permanen 1 aja cocok dengan gadget pembaca gunakan, ini berfungsi agar PowerBank itu awet, karena jika sebuah PowerBank yang di lengkapi colokan usb, rentan koneksi pengisian terputus-putus.

Tips Merawat PowerBank

Lalu Bagaimanakah cara merawat PowerBank yang baik agar dapat tahan lama? Berikut ini adalah Tips Merawat PowerBank agar awet dan tahan lama.

1. Gunakan PowerBank Seperlunya:
Apabila pembaca masih dapat terhubung dengan listrik, maka gunakanlah charger smartphone pembaca untuk pengisian baterai. Jangan terlalu sering menggunakan PowerBank apabila tidak dalam keadaan darurat. Sebab, tingginya intensitas penggunaan PowerBank juga dapat mempengaruhi kinerja PowerBank itu sendiri.
Tips Merawat PowerBank

2. Perhatikan Kapasitas:
Kapasitas PowerBank haruslah lebih besar minimal 2 kali lipat dari kapasitas baterai. Misalkan baterai pembaca 1200mAh, minimal pembaca harus membeli PowerBank minimal dua kali lipat dari kapasitas tersebut. Sebab, pengisian pada PowerBank apabila terlalu sering juga dapat menurunkan kinerja. Alangkah baiknya jika membeli yang berkapasitas tinggi sehingga dalam satu kali pengisian minimal bisa dua kali pakai.

3. Hindari Suhu Ekstrim:
Penyimpanan PowerBank juga harus diperhatikan. Tidak boleh diletakkan pada tempat yang terlalu panas, juga terlalu dingin. Hal ini tentu saja dapat merusak komponen baterai. Apabila darurat, maka pembaca harus menyiapkan tempat khusus agar suhu pada PowerBank tetap normal.

4. Pengisian PowerBank:
Pengisian PowerBank haruslah penuh sebelum digunakan. Mengapa? Agar dalam mentransfer energi ke smartphone pembaca bisa dengan optimal. Apabila tidak penuh, maka pengisian tidak akan optimal.

5. Jangan Jatuh:
PowerBank didesain sebagai perangkat yang tidak tahan pada bantingan. Sehingga apabila PowerBank jatuh, biasanya akan secara langsung rusak dan tidak dapat digunakan lagi.

Jika ingin mengetahui berbagai jenis Power Bank berkualitas anda dapat melihatnya

Sumber : http://gadgetterbaru.web.id/

Read More >>

Cara Mempercepat Koneksi Modem Smartfren yang Lelet

                                      Cara Mempercepat Koneksi Modem Smartfren Yang Lelet

    Setiap perangkat komputer ataupun laptop pastinya akan memerlukan koneksi internet agar dapat terhubung ke dunia maya. Dan biasanya mereka yang tidak bisa mencari sinyal wifi gratis akan menggunakan modem, baik itu modem usb ataupun modem kabel. Namun kebanyakan pengguna komputer lebih suka menggunakan modem usb, sebab praktis dan bisa di bawa kemana – mana.

    Modem usb sendiri dibedakan menjadi dua, yakni versi GSM dan CDMA. Setiap versi memiliki kelebihannya masing – masing, mulai dari biaya atau tarif yang murah sampai akses internet yang lebih murah. Sebelumnya pengguna komputer memang banyak yang menggunakan modem gsm, namun belakangan setelah populernya smartfren mereka mulai beralih ke modem cdma.

    Smartfren sendiri merupakan salah satu provider lokal yang menawarkan akses data yang lebih cepat melalui jaringan Evdo, jaringan tersebut sama halnya dngan jaringan 3G. Dan bahkan untuk evdo Rev B sudah bisa melampui jaringan 3G/HSPA, jadi tidak heran bila pengguna smartfren semakin banyak. Selain itu tarif internet yang murah juga menjadi alasan pengguna untuk memakai smartfren sebagai modemnya, sebab dengan tarif Rp.50.000,- kita sebagai pengguna sudah bisa mengakses internet selama sebulan penuh.

    Namun yang patut disayangkan meningkatnya jumlah pengguna tidak dibarengi dengan fasilitas yang memadai, sehingga sering kali kecepatan koneksi modem smartfren melambat atau lelet. Meski demikian, ternyata ada trik untuk menyiasati hal tersebut, yakni dengan mengganti DNS default modem smarftren. Meski kelihatannya hanya hal biasa, namun kenyataanya cukup efektif dalam mempercepat koneksi internet smartfren. Berikut ini adalah salah satu DNS yang sering digunakan pengguna modem smartfren untuk m,empercepat koneksinya, yakni menggunakan DNS Google.








    Yang harus anda lakukan adalah cukup dengan mengganti dns modem anda seperti gambar yang diberi tanda kotak, biasanya jika tidak sedang terjadi gangguan dari smrften maka akses internet akan semakin meningkat. Cara lain yang dapat anda coba adalah dengan menempelkan sendok pada modem, tujuannya unuk menguatkan sinyal yang diterima. Selain itu, agar koneksi bisa stabil silakan ganti dari mode hybrid menjadi Evdo only, sebab jika kedua diaktifkan seringkali menyebabkan akses internet tidak stabil.

Sumber : http://www.sukatekno.com

Read More >>

Tips Cara Memilih Smartphone Android Yang bagus dan Berkualitas

                                 Tips Cara Memilih Smartphone Android yang Bagus dan Berkualitas

    Tips Memilih Smartphone Android – Terdapat beberapa poin penting yang harus diperhatikan dalam tips memilih smartphone android kelas menengah namun dengan spesifikasi yang lumayan mumpuni. Smartphone dengan OS android kini telah banyak tersedia dengan berbagai macam jenis harga dan kualitas yang berbeda.

    Tentunya jika kita memilih untuk membeli smartphone dengan harga yang tinggi kita akan mendapatkan kualitas smartphone yang mumpuni, namun bagaimana halnya jika kita tidak memiliki budget yang tinggi untuk membeli sebuah smartphone android yang mumpuni?


Ilustrasi (pusatgratis.com)
    Janganlah merasa khawatir, karena jika kita pintar dan jeli dalam memilih smartphone kita akan dapat membeli sebuah smartphone dengan harga yang tidak terlalu mahal, namun masih tetap bisa mendapatkan spesifikasi handheld yang cukup mumpuni. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana tips memilih smartphone android yang berkelas menengah namun dengan spesifikasi yang mumpuni, dan berikut di bawah ini adalah sedikit uraian nya.

    Resolusi Pada Layar – Kita juga harus memperhatikan resolusi pada layar smartphone. Karena jika menggunakan layar yang minimum dengan pixel 320×480, kita tidak akan bisa menggunakan multitasking serta akan cenderung terasa lag disaat berpindah dari menu satu ke menu lain nya sehingga kita akan merasa tidak nyaman. Maka dari itu disarankan untuk bisa mendapatkan smartphone dengan resolusi layar minimal 480x800pixel atau WVGA, agar kita dapat menikmati penampilan yang cukup sempurna.

    RAM, Procesor, dan OS – Ketiga hal tersebut merupakan faktor yang sangat penting untuk diperhatikan dalam sebuah smartphone berbasis android, karena ketiga hal tersebut sangat berhubungan dan mendukung kinerja satu dengan yang lainnya. Saat ini telah banyak smartphone murah dengan fitur telah terinstal OS ICS di dalamnya, serta dilengkapi procesor berkecepatan 800MHz dan RAM sebesar 512mb.

    Namun biasanya handheld akan mudah panas dan juga lag karena kinerja procesor tidak cukup kuat untuk menopang beroperasinya OS ICS yang telah terinstal. Maka dari itu sangat disarankan untuk memilih smartphone dengan kecepatan procesor minimal 1GHz dengan RAM minimal 1Gb, agar kinerja smartphone dapat maksimal.

    Jaringan dan Baterai – Kini telah banyak smartphone kelas menengah yang sudah dilengkapi dengan fitur 3G hingga 3.5G (HSDPA), maka dari itu disarankan untuk memilih smartphone android dengan jaringan minimal 3G. Hal tersebut bertujuan agar kita dapat memiliki koneksi jaringan yang cepat tanpa ada hambatan. Selain itu disarankan juga untuk menggunakan baterai dengan kapasitas min 1500MaH, karena kinerja smartphone secara keseluruhan akan di topang oleh baterai tersebut.

    Dan untuk masalah merk dan kamera itu semua tergantung dari pada minat anda semuanya. Demikian di atas tadi adalah sedikit ulasan mengenai tips memilih smartphone android yang berkelas menengah namun masih tetap mendapatkan spesifikasi yang mumpuni, semoga sedikit ulasan di atas tadi dapat membantu menjadi sumber informasi yang bermanfaat bagi anda semuanya.

 Sumber : http://www.sukatekno.com

Read More >>

Cara maembuat Sup Ikan Asam Pedas

                                                                Sup Ikan Asam Pedas
Bahan:
400 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1.500 ml air
5 siung bawang putih, goreng, haluskan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
15 buah cabai rawit hijau, potong-potong
2 buah tomat hijau, potong-potong
2 buah belimbing sayur, potong-potong
2 sendok teh kecap ikan
5 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan air jeruk nipis
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
5 tangkai kemangi, petiki

Cara membuat:

Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
Rebus air, bawang putih, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Masukkan cabai rawit, tomat hijau, belimbing sayur, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan ikan. Masak sampai mendidih.
Menjelang diangkat, masukkan air jeruk nipis, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sampai agak layu. Angkat dan .sajikan

Sumber : http://resep-masakan.net

Read More >>

Teh Untuk Kesehatan Tubuh

 Teh untuk Kesehatan Tubuh
Secangkir teh memang nikmat dan memiliki banyak manfaat

    Teh merupakan minuman yang sudah dikenal dengan luas di Indonesia dan di dunia. Minuman berwarna coklat ini umum menjadi minuman penjamu tamu. Aromanya yang harum serta rasanya yang khas membuat minuman ini banyak dikonsumsi. Selain kelebihan tadi, ada banyak zat yang memiliki banyak manfaat yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh.

Manfaat Teh :
Manfaat teh antara lain adalah sebagai antioksidan, memperbaiki sel-sel yang rusak, menghaluskan kulit, melangsingkan tubuh, mencegah kanker, mencegah penyakit jantung, mengurangi kolesterol dalam darah, melancarkan sirkulasi darah. Maka, tidak heran bila minuman ini disebut-sebut sebagai minuman kaya manfaat.

Jenis Kelompok Teh :
Perbedaan kelompok dan penamaan teh dilakukan berdasarkan cara pemrosesan teh tersebut sebelum dan setelah dipetik dari pohon, yaitu:
1. Teh Hitam / Black Tea
    Teh ini dalam pengolahannya melalui proses fermentasi penuh. Sering juga dikenal dengan nama teh merah.
2. Teh Oolong / Oolong Tea
    Teh ini dalam pengolahannya melalui setengah proses fermentasi. Merupakan minuman favorit di Cina dan India.
3.Teh Hijau / Green Tea
    Teh ini dalam pengolahannya tidak melalui proses fermentasi. Setelah daun teh dipetik langsung diolah. Memiliki khasiat yang paling baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teh hijau mampu menurunkan risiko terkena kanker. Mulai populer di Asia yaitu Cina dan Jepang.
4.Teh Putih
    Teh ini dalam pengolahannya tidak melalui proses oksidasi. Saat di pohon, daun teh juga terlindung dari sinar matahari agar tidak menghasilkan klorofil atau zat hijau daun. Karena diproduksi lebih sedikit, harganya lebih mahal.

Zat dalam Secangkir Teh yang Bermanfaat

Karena itu selain sebagai minuman ringan, teh juga dapat digunakan sebagai terapi untuk kesehatan. Jika kita meminum secangkir teh, maka kita setidaknya tahu apa saja zat terbaik yang ada di dalam secangkir teh yang kita minum. Zat apa saja yang terdapat dalam teh sehingga membuatnya dikenal sebagai minuman kaya manfaat? Berikut ini beberapa zat utama yang bermanfaat yang terdapat di dalam secangkir teh.

1.Polifenol
    Polifenol pada teh berupa katekin dan flavanol. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh juga ampuh mencegah berkembangnya sel kanker dalam tubuh. Radikal bebas ada di tubuh kita karena lingkungan udara yang tercemar polusi dan juga dari makanan yang kita makan.

Vitamin E
    Dalam satu cangkir teh mengandung vitamin E sebanyak sekitar 100-200 IU yang merupakan kebutuhan satu hari bagi tubuh manusia. Jumlah ini berfungsi menjaga kesehatan jantung dan membuat kulit menjadi halus.

Vitamin C
    Vitamin ini berfungsi sebagai imunitas atau daya tahan bagi tubuh manusia. Selain itu vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan yang diperlukan untuk ketahanan tubuh manusia terhadap penyakit.

Vitamin A
    Vitamin A yang ada pada teh berbentuk betakaroten merupakan vitamin yang diperlukan tubuh dapat tercukupi.

Jenis Teh :
Zat-zat yang terdapat dalam teh sangat mudah teroksidasi. Bila daun teh terkena sinar matahari, maka proses oksidasi pun terjadi. Adapun jenis teh yang umumnya dikenal dalam masyarakat adalah teh hijau, teh Oolong (misalnya teh Jawa Oolung/Ulung), teh hitam dan teh putih. Teh hijau memiliki kandungan yang paling baik karena dalam proses pembuatannya, teh jenis ini tidak dikeringkan dengan menggunakan sinar matahari tetapi menggunakan teknik pengeringan secara khusus. Sedangkan teh jenis lainnya diproses dengan cara fermentasi.


Zat dalam Teh yang Kurang Baik

    Selain manfaat teh, ada juga zat yang terkandung dalam teh yang berakibat kurang baik untuk tubuh. Zat itu adalah kafein. Kafein pada teh (tehine) dapat menyebabkan proses penyerapan makanan menjadi terhambat. Batas aman untuk mengkonsumsi kafein dalam sehari adalah 750 mg/hari atau setara dengan 5 cangkir teh berukuran 200 ml.


Patut Dihindari saat Minum Teh

Ada pula yang harus Anda perhatikan saat Anda minum teh agar zat yang berguna dalam tubuh tidak hilang, antara lain:

    Jangan minum teh saat atau sesudah makan kerena zat yang terkandung dalam makanan dapat dicuri oleh zat stimulan teh.
    Jangan minum teh saat perut kosong sebab dapat meningkatkan produksi asam lambung.
    Hindari minum teh dicampur dengan gula karena menyebabkan zat-zat yang dikandungnya menjadi berkurang.
    Jangan minum teh yang sudah semalaman karena sudah banyak zat nya yang teroksidasi dan basi sehingga berdampak tidak baik untuk tubuh.
    Hindari minum teh saat hamil dan menyusui. Karena kafein dan zat stimulan pada teh bisa merangsang kontraksi rahim. Selain itu untuk ibu menyusui akan mengganggu produksi kelenjar penghasil susu ibu atau ASI.


Cara Menyeduh Teh :

    Yang tidak kalah dalam proses pembuatannya adalah cara menyeduh teh. Untuk menghindari kesalahan saat menyeduh teh, Anda harus memperhatikan cara menyeduh teh apakah sudah benar atau belum. Karena kesalahan ini dapat menyebabkan teh tidak memberikan manfaat bagi orang yang meminumnya. Untuk menyeduh teh, gunakan air mendidih bersuhu 80 derajat celcius, jangan menggunakan air dengan yang suhunya lebih tinggi dari 80 derajat karena dapat membuat kita kehilangan manfaat dari teh.

    Selain itu, teh bisa dicampur dengan susu. Teh yang dicampur susu atau sering dikenal teh susu bisa mengurangi efek stimulan dari teh karena kalsium susu akan mengikat zat-zat stimulan pada teh.

    Cara lain lagi adalah menambahkan lemon yang sering kita kenal dengan sebutan Lemon Tea. Lemon akan memberikan perlindungan bagi pencernaan, karena asam sitrat dalam lemon mencegah timbulnya kerak pada dinding usus.

    Di seluruh dunia terdapat banyak sekali cara orang minum teh. Di Inggris, anggota Kerajaan Inggris memiliki kebiasaan minum secangkir teh setiap sore. Di belahan dunia lainnya kebiasaan minum teh juga dilakukan. Semua tergantung Anda dan kebiasaan di budaya Anda. Namun jangan lupa memperhatikan beberapa petunjuk yang telah disebutkan di atas saat meminum teh. Selamat menikmati secangkir teh!

Sumber : http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan

Read More >>